الأطعمة

الفوائد الصحية لعصير الطماطم

- إعلان-

ربما سمعت عن فوائد عصير الطماطم وتساءلت عما يمكن أن يفعله لك. فيما يلي بعض أهمها: الليكوبين والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة. إلى جانب تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ، يساعد عصير الطماطم أيضًا في الهضم ، ويعزز حركات الأمعاء المنتظمة ، ويمنع الإمساك. قد يساعد اللايكوبين في منع تلف خلايا الجلد وقد ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 30٪. بالإضافة إلى ذلك ، قد يساعد تناول الكثير من عصير الطماطم في منع تطور سرطان الجلد. يفحص مطابخ.

Vitamin C

تحتوي طماطم واحدة على ما يقرب من 40 في المائة من احتياجات فيتامين سي اليومية الموصى بها. الطماطم غنية أيضًا بفيتامين أ ، الذي يدعم المناعة وصحة الجلد وصحة العظام. تحتوي الطماطم أيضًا على نسبة عالية من البوتاسيوم ، وهو عنصر غذائي أساسي لوظيفة القلب المناسبة وتقلصات العضلات وتوازن السوائل. لذلك ، يعد عصر عصير الطماطم طريقة رائعة لجني هذه الفوائد الصحية. يمكن أن تؤدي إضافة عصير الطماطم إلى نظامك اليومي إلى إحداث فرق كبير في صحتك العامة.

بالإضافة إلى كونه مصدرًا ممتازًا للعناصر الغذائية ، فإن عصير الطماطم يوفر أيضًا طريقة ملائمة لاستهلاك هذه العناصر الغذائية. يعزز نشاط مضادات الأكسدة ، ومذاقه رائع ويمكن استخدامه لصنع مجموعة متنوعة من الموكتيلات والكوكتيلات اللذيذة. من بين الفوائد الصحية العديدة لعصير الطماطم ، يمكن اعتباره أحد أكثر الأطعمة المعلبة والمعبأة فائدة. فيما يلي بعض أهم فوائد عصير الطماطم. دعونا نفحص كل من هذه بدورها.

اقرأ أيضا: عشاق البرياني! يجب زيارة أفضل 4 أماكن في حيدر أباد لتقديم أفضل برياني

الليكوبين

يحتوي عصير الطماطم على الليكوبين ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة في الجسم. تتولد الجذور الحرة بشكل طبيعي استجابة للشيخوخة والعوامل البيئية والسلوك. تم ربط المستويات العالية من الجذور الحرة بحالات صحية مختلفة ، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية. يقلل اللايكوبين من نشاط الجذور الحرة وقد يمنع تطور الأمراض المزمنة ، مثل أمراض القلب والسرطان. من المهم أن نلاحظ ، مع ذلك ، أن الأبحاث الحالية حول آثار عصير الطماطم على الصحة ليست ذات جودة كافية للتوصل إلى أي استنتاجات نهائية.

هناك العديد من الفوائد لعصير الطماطم. بالنسبة للمبتدئين ، فهو بديل ممتاز للمشروبات السكرية. يحتوي على كمية عالية من فيتامين ج وفيتامين ب والبوتاسيوم والمعادن الأساسية مثل المنغنيز. تظهر الدراسات أيضًا أن عصير الطماطم يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان. عند استخدامه بانتظام ، يمكن أن يقلل عصير الطماطم من الالتهابات ويحسن صحة الجسم. كما أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وأنواع معينة من السرطان وارتفاع ضغط الدم.

بوتاسيوم

يعتبر عصير الطماطم مصدرًا ممتازًا للبوتاسيوم ، وهو عنصر غذائي حيوي ضروري لصحتنا. يمكن أن يوفر كوب واحد فقط يوميًا ما يصل إلى 150 مجم من البوتاسيوم. مقارنة بالعصائر الأخرى ، يحتوي عصير الطماطم على مستويات أكسالات أقل من الحمضيات والبرتقال واليوسفي. لذلك يجب استهلاكه باعتدال لتحقيق أقصى فائدة. أظهرت العديد من الدراسات أن كوبًا من عصير الطماطم يوميًا قد يساعد في منع بعض الأمراض المزمنة ، بما في ذلك أمراض القلب.

يعتبر عصير الطماطم مصدرًا ممتازًا للبوتاسيوم ، وكذلك منتجات الطماطم مثل صلصة السباغيتي ومعجون الطماطم. تشمل المصادر الجيدة الأخرى للبوتاسيوم القرع الشتوي ، والمشمش ، والبرقوق ، والشمام ، والمن ، والقرع الشتوي. تأكد من اختيار منتجات الطماطم منخفضة الصوديوم ، لأن الأصناف العادية تحتوي على نسبة أعلى من الصوديوم. يساعد البوتاسيوم أيضًا في تنظيم ضغط الدم. لذلك ، فهو مصدر ممتاز للبوتاسيوم لأولئك الذين يشاهدون وجباتهم الغذائية.

تابعونا على Instagram (uniquenewsonline) والفيسبوك (uniquenewswebsite) للحصول على تحديثات إخبارية منتظمة مجانًا

مقالات ذات صلة