عاداتي

التصنيفات داخل Viner från Spanien

- إعلان-

تنتج إسبانيا أطنانًا من أنواع النبيذ الأبيض والورد والفوار والأحمر كل عام.

تحتفظ إسبانيا بمكانتها بين أكبر ثلاثة صانعي نبيذ من خلال الإنتاج. إسبانيا هي السلف لما يقرب من خمسمائة نوع من النبيذ المزروع محليًا ، نمت في ما يقرب من سبعين مقاطعة نبيذ حيوية. في الواقع ، إذا تم اعتبار المساحة هي العامل الوحيد ، فإن إسبانيا تمثل المنطقة الأكثر إنتاجًا للنبيذ في جميع أنحاء العالم.

ومع ذلك ، فإن غالبية نسبة النبيذ المنتج داخل إسبانيا تأتي من 20 نوعًا مختلفًا من العنب المزروع.

أكثر الأصناف المرغوبة تشمل الشيري والنبيذ الأحمر والنبيذ المدعم والكافا ، والتي يتم إنتاجها من عنب باريلادا.

لا يمكن تجاهل الأهمية التاريخية لهذه السوائل الطينية ، وهذا هو السبب في أننا نأخذ منعطفًا صغيرًا عبر التاريخ لفهم السياق وراء النبيذ الإسباني. سيساعد هذا أيضًا في إجراء عملية الشراء Viner från Spanien أسهل بالنسبة للكثيرين.

تم العثور على Corroboration الذي يدعم حقيقة ممارسات صنع النبيذ داخل إسبانيا ، حيث وضعها حوالي 4000 قبل الميلاد. كان النبيذ ، الذي يعود أصله إلى إسبانيا ، ذروته تحت حكم الإمبراطورية الرومانية.

مع زوال الإمبراطورية الرومانية ، انخفض ولع النبيذ الإسباني إلى حد كبير. ومع ذلك ، مع عودة المنطقة من قبل الأيبيريين الأصليين ، واجه النبيذ الإسباني أيضًا انتعاشًا كبيرًا.

حظي ممارسو زراعة الكروم في أوروبا بنصيبهم من الفطيرة الشعبية حوالي عام ١٤٩٢. راهن غلوبتروترز والمهاجمون على مطالباتهم في مناطق جديدة قادرة على إنتاج النبيذ. ما ساعد أيضًا هو أن هذه المناطق الجديدة القادرة على إنتاج النبيذ كانت موجودة خارج أوروبا.

بعد ذلك ، اشتعل الميل للنبيذ الأسباني في الأسواق الأكبر مثل أسواق الأمريكتين. نظرًا لأحجام الأسواق الكبيرة بشكل ملحوظ ، استفاد النبيذ الإسباني من إدخال أصناف طازجة وكذلك من التطورات في تقنيات الإنتاج.

لقد تحولت صناعة النبيذ كممارسة إلى صناعة حديثة بسبب التطورات المتزايدة والمهمة في العمليات.

قد يكتشف الأفراد الشراء Viner från Spanien لتكون مهمة شاقة إذا لم يفهموا نظام التصنيف المحيط بالنبيذ الإسباني ، والذي يُعرف باسم Denominacion de Origen ، والمختصر بـ "DO".

قد لا يمثل نظام "DO" الأسباني أي تحديات للأفراد المطلعين جيدًا على تصنيفات النبيذ الفرنسية والإيطالية لأنها متشابهة في طبيعتها. تعتمد التصنيفات على المناطق التي يتم فيها إنتاج النبيذ ، كما يتم سحب اللوائح المحيطة بهذه الخمور بطريقة مماثلة. 

تشير التصنيفات إلى وجود بدائل أعلى وأقل جودة ، وهو ما ينطبق أيضًا على النبيذ الإسباني. يتم إنتاج جميع هذه الخمور داخل مزرعة واحدة ويتم تعبئتها في ظل ظروف تنظيمية صارمة. النبيذ الاسباني هو ممثل لسمات مواقعهم وبالتالي يطلبون أقساط سوقية أعلى.

تحتفظ مناطق إنتاج النبيذ التي تحتفظ بحالة "DO" الخاصة بها لمدة لا تقل عن عقد من الزمان بإمكانية التقدم إلى حالة "DOCa". تمثل حالة "DOCa" أعلى فئة في أنظمة تصنيف النبيذ الإسبانية. لذلك ، سيكون من المناسب البحث عن مثل هذه التصنيفات قبل الشراء Viner från Spanien. 

في الوقت الحاضر ، يتم منح شرف فئة "DOCa" لمنطقتين فقط ، وهما بريورات وريوجا. فئة “DOCa” لا تترك مجالا للمخالفات الموضعية ، بسبب اللوائح الصارمة المحيطة بها. هذا هو سبب شراء الناس Viner från Spanien تبدأ من يجب ألا تخشى هذه المناطق جودة شرائها. 

بالإضافة إلى ذلك ، من أجل الوصول إلى فئة "DO" ، يجب أن تخضع المقاطعات المنتجة للنبيذ إلى نصف عقد من المراقبة الصارمة. تحيط الملاحظات الصارمة بالممارسات المتعلقة بأصناف المواد الخام ، والتقنيات المستخدمة ، وإجراءات التقادم ، ومخرجات الإنتاج ، بصرف النظر عن غيرها. تمثل فئة "DO" التصنيف الأوسع فيما يتعلق بالخمور ذات الأصل الإسباني. 

بعض أنواع النبيذ اللامع التي تمتلك فئة "DO" تشمل Penedes و Rias Baixas و La Mancha. قوادة الناس Viner från Spanien تبدأ من لا يزال بإمكان هذه المناطق الاعتماد على جودتها حيث لا تزال هناك لوائح تحيط بإنتاجها. ومع ذلك ، من المهم أيضًا ملاحظة أن هذه الفئة هي درجة أقل من حالة "DOCa". 

تمثل "VC" و "VT" الفئتين الثالثة والأخيرة الممنوحة على التوالي للنبيذ من أصل إسباني. الاختلافات بين هذه التصنيفات ضئيلة وتدور حول جوانب مراقبة الجودة والفسحات حول اللوائح المحيطة بالإنتاج. ومع ذلك ، لا يزال بإمكان المستفيدين إشباع لوحاتهم عند شرائها Viner från Spanien على الرغم من انخفاض هيبة التسميات.

طريقة أخرى لتصنيف النبيذ من أصل إسباني تعتمد على التقنيات المستخدمة لشيخوخة النبيذ. توجد ثلاثة تصنيفات ملحوظة بناءً على التقنيات المستخدمة لشيخوخةهم - 

  1. كريانزا - 

تُستخدم هذه لتمثيل اختلافات النبيذ الصالحة للزواج والتي كانت قديمة داخل براميل البلوط وبعد ذلك ، داخل زجاجات على مدى عامين متتاليين.

  • ريزيرفا - 

هذه تمثل النبيذ الذي يمتلك تعقيدات أكثر لأنها تتطلب شيخوخة متنوعة. أولاً ، يجب أن يتقدموا في العمر داخل البراميل ثم داخل البراميل أو الزجاجات على مدى عام واحد ثم أكثر من عامين آخرين على التوالي.

  • جران ريزيرفا -  

إنهم يمثلون الخمور التي اكتسبت أذواقًا غنية بسبب نضجها. تتطلب الشيخوخة على فترات تتراوح من خمسة إلى أكثر من خمسين عامًا. إن إمكانية تحصيل الخمور التي يزيد عمرها عن فترات زمنية طويلة جديرة بالملاحظة وتوفر أيضًا فرصًا استثمارية مربحة بشكل كبير للأفراد الذين يشترونها Viner från Spanien.

دائمًا ما تؤدي التجربة إلى نتائج ، سواء كانت إيجابية أو سلبية. بطريقة مماثلة ، سعى صانعو النبيذ الإسبان باستمرار إلى التدقيق في العديد من تقنيات الإنتاج واكتشاف بدائل جديرة بالاهتمام لنبيذهم.

أدى إدخال التقنيات المعاصرة مثل التحكم في درجة الحرارة إلى حدوث تطورات غير مسبوقة ممكنة لصانعي النبيذ ، مما أدى إلى رفع أذواق نبيذهم.

تتحد المسرد المعقد للرائحة والسكريات التي تقدمها تصنيفات النبيذ هذه لتكوين لوحة لذيذة للمستفيدين المميزين. الاحتمالات التي تطرحها هذه النكهات لا حصر لها. 

إن الجمع بين النبيذ الأحمر من أصل إسباني والتاباس ، وهي أطعمة شهية تقليدية ، يجعل الجو غير الرسمي ممكنًا لجميع الأطراف المعنية.

يمكن للأفراد أيضًا الجمع بين نبيذ الأحداث والأطباق التي تتكون من لحم الخنزير والجبن.

بالنسبة للخبراء والأفراد المميزين الذين يمتلكون مجموعات Gran Reserva الثمينة ، يمكن أن تتألق أذواقهم في الطهي من خلال إقران النبيذ بأطباق عالية المحتوى من البروتين ، مثل الطرائد البرية. 

لذا ، فإن الأفراد الذين يتطلعون إلى الشراء Viner från Spanien يمكن أن نتطلع إليه تصنيفات معقدة وإمكانيات لذيذة لا نهاية لها.

تابعونا على Instagram (uniquenewsonline) والفيسبوك (uniquenewswebsite) للحصول على تحديثات إخبارية منتظمة مجانًا

مقالات ذات صلة